Международен дегустационен конкурс „Рицарски Винен граал” Пловдив 2010 

Конкурсът ще се проведе в периода 11.05-13.05.2010 г.

В конкурса са поканени за участие винопроизводители от страните на Европа, в които Европейския Рицарски Орден на Виното има основани консулати – България, Австрия, Унгария, Чехия, Румъния, Македония, Словения, Хърватска, Словакия и др.

 

Цел на дегустацията:

 

Ø  Популяризиране на виното като сакрална напитка между държавите в Европа с консулати в Европейския Рицарски Орден на Виното;

 

Ø  Развитие и обогатяване на винената култура.

 

 Конкурсни категории

 

Дегустацията ще се проведе в следните категории:

• Бели и розови сухи вина;
• Червени сухи вина;
• Благородно сладки, Ликьорни, Снежни и др. вина с подобна характеристика;
• Колекционни вина;

 

 Вината могат да бъдат чисто сортови или купажни вина от последната или до 5 предходни реколти.

 

При категория колекционни вина, право на участие имат вина, отлежали над 5 години.

 

Вината следва да бъдат представени в напълно завършен търговски вид, с посочени количества на партидата и налични в производителя към момента на подаване документите за конкурса.

 

Всеки производител или вносител има право да участва с максимум общо до 6 проби. От всяка проба следва да бъдат представени по 3 бутилки за дегустация.

 

Всяка проба следва да бъде придружена с анализно свидетелство по минимум следните физикохимични показатели:

 

• Алкохол
• Редуциращи захари
• Общ и беззахарен екстракти
• Титруема киселинност
• Летлива киселинност

 

Анализните свидетелства се изпращат заедно със заявката за участие.

 

Процедура на оценяване

 

Оценяването ще бъде извършвано по метода на сляпата дегустация по 100 - балната система. Награден приз ще се предоставя на база общият брой набрани точки от дегустационната комисия;

 

Ø  От 82 до 84,9 т. - сребърен диплом;

Ø  От 85 до 89,9 т. - златен диплом;

Ø  Винoто отличило се с най-висок брой точки, получава  специалната награда – „Рицарска Винен Граал”.

 

Дегустационната комисия ще бъде съставена от специалисти и енолози от България и чужбина – по равен брой чуждестранни и български.

Десетте най-високо оценени вина, ще бъдат дегустирани от комисията на втори тур. Виното  получило най-много точки от втория тур, ще бъде обявено за носителя на Рицарския Граал.

 

Резултатите от дегустацията ще бъдат обявени на пресконференция на Европейския Рицарски Орден на Виното – Консулат България след приключване работата на комисията. Също така, резултатите на участниците, ще бъдат публикувани на електронната страница на Ордена: www.ordennavinoto.com

 

Процедура на участие

 

 

Документи за участие:

 

• Попълнена заявка за участие по образец;
• Анализни свидетелства на вината (от лицензирана лаборатория);
• Копие от платежното нареждане, удостоверяващо платената такса за участие;

 

Документите придружаващи пробите, следва да бъдат изпратени най - късно до 30.04.2010г. на адрес:

сканирани по e-mail: consulatbulgaria@bitex.com

факс: +359 2 850 46 65

или на адрес: София 1680

бул. „България” № 86, ет.3

Европейски Рицарски Орден на Виното – Консулат България

 

Пробите следва да бъдат получени в периода 10.04.2010г. - 30.04.2010г. на адрес:

Международен Панаир Пловдив

4003 Пловдив

бул. „Цар Борис III–Обединител” № 37

За дегустационен конкурс „Рицарски Винен Граал 2010”

 

Разходите за транспорт на вината са за сметка на участниците.

 

Такса за участие:

50 Евро /или 100 лева/ за всяка проба

Таксата се превежда по банков път в полза на:

Европейски рицарски орден на Виното – Консулат България

Сметка в лева: IBAN BG24NASB96201010149801, BIC: NASBBGSF,

Сметка в евро: IBAN BG06NASB96201410149801, BIC: NASBBGSF,

Българска банка за развитие АД

гр. София 1000,

ул „Дякон Игнатий” № 1.

 

Заявката се счита за редовна при получаване на таксата за участие или приложено копие от платежното нареждане.

 

 

Награди:

 

•     Златен и сребърен диплом на Европейският Рицарски Орден на Виното - Консулат България;

 

•     Най-високо оцененото вино ще бъде отличено с титлата „Рицарски Винен Граал” на Европейския Рицарски Орден на Виното - Консулат България.

 

•     Отличените винопроизводители получават право да обозначат със стикери наградените вина – златен и сребърен, съобразно предварително заявените количества от предоставените мостри за участие;

 

 

•     Всички наградени вина ще бъдат публикувани на интернет страницата на Европейки  Рицарския Орден на Виното – Консулат България  www.ordennavinoto.com. Вината отличени със Златен медал, както и  виното отличено с титлата  „Рицарски Винен Граал” ще получат специално отредено място за реклама в сайта на Ордена за срок от една година;

 

•     Отличените вина и производители, ще бъдат представени в специалното издание на Европейският Рицарски Орден на Виното, което се разпространява във всички страни - членки на Ордена.

 

·         Винопроизводители с най - високо оценените вина, ще получат специална покана за презентация на своите вина по време на гала вечерята по повод Годишния Рицарски Фест на Ордена на 15 май 2010г. в гр. Пловдив.

 

 

Председател на Организационния съвет

Сашо Чакалски

Член на УС

Европейски рицарски Орден на виното

Консулат България